Bułka Kornecken z pastą serowo-jajeczną

  • 10
  • 3
  • kolacja
  • 3zł/os.
Lato, wakacje, gorące dni… Wszystkich nas ciągnie na świeże powietrze. Czas wolny chcemy spędzać za miastem- nad wodą, na łące czy spacerując po lesie. Na łonie natury ciężko odgrzać sobie obiad, dlatego zabierz ze sobą świeże pieczywo, które możesz kupić przez 7 dni w tygodniu w każdym sklepie Freshmarket. Kanapki wcale nie muszą być nudne, zwłaszcza przed chwilą wyjętą z pieca bułką z dynią. Wystarczy tylko przygotować w domu ulubioną pastę, zabrać kawałek wędliny lub sera. W zasadzie ogranicza nas tylko wyobraźnia, a pole do popisu i eksperymentów mamy ogromne! Ja często właśnie w ten sposób radzę sobie na wyjazdach czy też w pracy. Świeżą ciabattę cebulową (uwielbiam!) czy bułkę kornecken (z płatkami owsianymi i chrupiącą skórką) kupuję w drodze do parku, pracy czy nad wodę. Co ważne, pieczywo w sklepach Freshmarket jest wypiekane aż do godziny 23 więc gdy nas złapie głód możemy zrobić sobie naprawdę smaczną ucztę!

Lista składników

  • 3 bułki Kornecken (lub z dynią)
  • 1/2 opakowanie serka Almette śmietankowego lub z chrzanem
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 4-5 łyżeczek majonezu
  • ¼ pęczka cienkiego szczypiorku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • kilka plasterków szynki

Przygotowanie

Jajka obierz ze skorupek i pokrój w drobną kostkę.
Szczypiorek opłucz, osusz i drobno posiekaj.
Serek Almette wymieszaj z jajkami szczypiorkiem i majonezem (majonezu daj tyle, aby dało się połączyć wszystkie składniki). Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Bułki przekrój, posmaruj obficie pastą, a na wierzch połóż po plasterku szynki (szynkę możesz także drobno pokroić i wymieszać z pastą).

 

 

Kanapki-z-pasta-jajeczna-2-mala Kanapki-z-pasta-jajeczna-3-malaKanapki-z-pasta-jajeczna-4-mala

 

 

AGATA CHMIELEWSKA

About AGATA CHMIELEWSKA

EKSPERYMENTALNIE

Gotowanie nie musi być nudne. Kuchnia jest dla mnie polem wyzwań i eksperymentów!
UdostępnijPin on PinterestTweet about this on TwitterShare on Google+Share on Facebook